3 étapes faciles pour congeler des courgettes
Faire des repas surgelés à base de courgettes peut être un jeu d’enfant avec ces trois étapes simples !
Contents
Comment congeler des courgettes – كيف نجمد الكوسة
étapes faciles pour congeler les courgettes
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
- Trancher les courgettes en fines rondelles.
- Disposez les tranches sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
- Congelez les tranches de courgettes sur une plaque à pâtisserie pendant 2 à 3 heures ou jusqu’à ce qu’elles soient solides.
- Transférez les tranches de courgettes congelées dans un récipient allant au congélateur.
étape sélectionner les meilleures courgettes
- Sélectionnez les courgettes de la meilleure qualité pour la congélation. Les courgettes doivent être fermes, sans taches brunes et sans taches.
- Coupez les courgettes en bouchées.
- Congelez les morceaux de courgettes en les plaçant dans un sac de congélation et en les congelant.
étape laver et couper les courgettes
étape étaler une seule couche de tranches de courgettes sur une plaque à pâtisserie étape placer au congélateur pendant au moins deux heures étape retirer du congélateur et couper en morceaux désirés
étape blanchir les courgettes
Je recommanderais d’abord de blanchir les courgettes. Cela aidera à éliminer une partie de l’eau et rendra les courgettes plus fermes. Une fois les courgettes blanchies, je les placerais ensuite dans un sac de congélation. Je répéterais ces trois étapes pour chaque courgette que vous prévoyez de congeler.
étape congeler les courgettes
- Coupez les extrémités des courgettes et jetez-les.
- Couper les courgettes en rondelles d’environ 1/2 pouce d’épaisseur.
- Disposez les rondelles de courgettes sur une plaque à pâtisserie en une seule couche.
- Congelez les courgettes pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à une semaine.
étape décongeler et profiter des courgettes
1) Préchauffez le four à 375 degrés. 2) Coupez les courgettes en fines tranches et disposez-les sur une plaque allant au four. 3) Arroser d’un peu d’huile d’olive et saupoudrer de sel et de poivre. 4) Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres. 5) Laissez les courgettes refroidir légèrement, puis placez-les dans un sac à fermeture éclair et congelez. Quand il est temps de décongeler les courgettes, sortez-les simplement du congélateur et laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Ensuite, savourez-les simplement tels quels ou utilisez-les dans votre recette préférée !
Conclusion
Les courgettes peuvent être facilement congelées et dégustées plus tard dans la semaine. Voici trois étapes simples pour congeler des courgettes : 1. Coupez les extrémités des courgettes. 2. Couper les courgettes en tranches de 1 pouce. 3. Congelez les tranches sur une plaque à pâtisserie au congélateur.
