Comment fouetter les blancs d’œufs sans mélangeur
Les blancs d’œufs peuvent être fouettés sans mélangeur à l’aide d’un ustensile de cuisine ou à l’aide d’un mélangeur à main. Monter les blancs d’œufs avec un ustensile de cuisine est plus rapide mais les blancs d’œufs montés seront moins stables. Fouetter les blancs d’œufs avec un mélangeur à main est plus lent, mais les…