Comment devenir végétalien
Devenir végétalien est un excellent moyen de réduire votre impact environnemental et d’améliorer votre santé. Voici cinq conseils pour passer à un mode de vie végétalien.
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Comment Y aller? Matt Maxwell
Tout d’abord, il est important de comprendre que le véganisme n’est pas un régime unique. Il n’y a pas de “bonne” façon de devenir végétalien, et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Il existe de nombreuses façons de végétaliser votre alimentation, et le plus important est de trouver ce qui vous convient le mieux. Voici quelques conseils pour vous aider à devenir végan :
- Commencez par faire des recherches sur les différents types de véganisme. Il existe de nombreuses façons d’être végétalien, et vous voudrez en trouver une qui corresponde à votre style de vie et à vos préférences alimentaires.
- Soyez réaliste quant à ce que vous pouvez et ne pouvez pas faire. Bien que devenir végétalien soit bon pour la santé, il n’est pas toujours facile de s’en tenir à un régime végétalien. Si vous trouvez que vous avez du mal à vous en tenir à un régime végétalien, assurez-vous de consulter un nutritionniste ou un diététicien pour vous aider à faire des ajustements.
- Planifiez vos repas à l’avance. Ceci est particulièrement important si vous débutez dans le véganisme. Planifier vos repas à l’avance vous aidera à vous en tenir à votre régime végétalien et à éviter la tentation.
- Intégrez le véganisme à votre style de vie. Une fois que vous avez commencé à végétaliser votre alimentation, il est important d’en faire un changement permanent. Essayez d’incorporer plus de repas végétaliens dans votre routine et assurez-vous de parler à vos amis et à votre famille de votre nouveau mode de vie végétalien.
- Soyez prêt à essayer de nouveaux végétaliens
Les avantages du végétalisme
Adopter un mode de vie végétalien présente de nombreux avantages, à la fois environnementaux et personnels. Il a été démontré que le végétalisme est l’un des régimes les plus respectueux de l’environnement, car il réduit la quantité de déchets alimentaires produits. De plus, un mode de vie végétalien est bon pour l’environnement car il utilise moins d’eau, de terre et d’énergie. L’un des avantages les plus importants d’adopter un mode de vie végétalien est qu’il peut améliorer sa santé. Les aliments à base de plantes contiennent moins de calories et de graisses malsaines et, par conséquent, ils peuvent aider à réduire le risque de développer des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète de type
- Un autre avantage important du véganisme est qu’il peut aider à réduire la quantité de cruauté envers les animaux qui se produit dans le monde. En choisissant de manger végétalien, vous choisissez de soutenir des pratiques compatissantes et éthiques et, par conséquent, vous contribuez à protéger des animaux innocents contre le mal.
Comment faire la transition vers un régime végétalien
En tant que végétalien, vous avez la possibilité de profiter d’une grande variété d’aliments riches en bienfaits pour la santé et peu nocifs pour l’environnement. Cependant, avant de pouvoir commencer à manger végétalien, vous devez faire la transition vers ce mode de vie. Il y a quelques étapes clés que vous devez suivre pour passer à un régime végétalien. Tout d’abord, vous devrez vous familiariser avec les différents types d’aliments végétaliens. Les aliments végétaliens peuvent être divisés en deux catégories : à base de plantes et dérivés végétaliens. Les aliments d’origine végétale comprennent les aliments fabriqués à partir de plantes, comme les fruits, les légumes, les céréales et les légumineuses. Les aliments dérivés végétaliens comprennent les aliments fabriqués à partir de produits d’origine animale, mais n’incluent pas les produits d’origine animale. Certains aliments végétaliens courants incluent : -Tofu -Tempeh -Seitan -Pains et pâtes -Céréales -Poudres de protéines -Chocolat Une fois que vous avez une compréhension de base des différents types d’aliments végétaliens, vous devrez déterminer où trouver ces aliments. Il existe de nombreux magasins et restaurants végétaliens aux États-Unis et au Canada. Une autre étape clé dans la transition vers un régime végétalien consiste à changer vos habitudes alimentaires. Lorsque vous devenez végétalien pour la première fois, il est important de vous adapter progressivement à ce nouveau mode de vie. Essayez de manger végétalien au moins deux jours par semaine. Essayez de vous assurer que les repas végétaliens
Que manger en tant que végétalien
La première et la plus importante chose à retenir lors de la transition vers un mode de vie végétalien est de vous assurer que vous obtenez tous les nutriments dont vous avez besoin. Vous devrez remplacer certains des nutriments d’origine animale par des alternatives à base de plantes. Heureusement, il existe de nombreux aliments à base de plantes qui sont riches en nutriments et fournissent les nutriments essentiels dont le corps a besoin. Les légumes verts à feuilles sont l’une des meilleures sources de nutriments pour les végétaliens. Ces légumes sont une excellente source de vitamine C, de potassium, de fibres et d’autres antioxydants. Il est important de vous assurer que vous obtenez la quantité recommandée de ces nutriments en consommant une variété de ces légumes. Certains des meilleurs légumes verts à feuilles à inclure dans votre régime végétalien sont : le chou frisé, les épinards, la bette à carde, le chou vert, les feuilles de betterave et le brocoli. Un autre nutriment important à inclure dans votre régime végétalien est la vitamine B12. Les végétaliens n’ont pas à se soucier d’obtenir cette vitamine de sources animales, car la vitamine B12 se trouve à la fois dans les aliments à base de plantes et d’animaux. Certaines des meilleures sources de B12 pour les végétaliens sont les algues, les œufs et les aliments enrichis. Si vous recherchez une source végétalienne de protéines, vous pouvez en trouver dans des sources végétales telles que les haricots, les pois chiches, le tofu, le tempeh et le quinoa. Ces sources de protéines sont riches en nutriments et ont une variété de saveurs que vous pouvez apprécier. Une dernière chose à retenir
Recettes végétaliennes à essayer
Si vous envisagez de devenir végétalien, cela peut être un grand changement dans votre alimentation. Il y a beaucoup de recettes à essayer et il peut être difficile de savoir quoi cuisiner. Voici quelques recettes pour commencer :
- Burgers aux haricots noirs Ingrédients : 1 tasse de haricots noirs cuits 1 tasse d’oignon haché 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse d’huile d’olive 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1 /4 tasse de lait 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de nectar d’agave 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 4 pains à hamburger Instructions :
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans un robot culinaire, mélanger les haricots noirs, l’oignon, la chapelure, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le lait jusqu’à consistance lisse.
- Façonner le mélange en 4 galettes et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire pendant 20 minutes.
- Dans une petite casserole, chauffer le ketchup, le nectar d’agave et la sauce Worcestershire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
- Placer les hamburgers sur les petits pains et garnir du mélange de ketchup et de toute autre garniture désirée. Prendre plaisir!
Conseils pour suivre un régime végétalien
Si vous voulez devenir végétalien, voici quelques conseils pour vous aider à vous y tenir !
- Faites un budget alimentaire. Avant de commencer à changer votre régime alimentaire, il est important d’établir d’abord un budget pour le faire. Calculez combien d’argent vous devrez dépenser chaque semaine en épicerie pour savoir combien d’argent vous pouvez économiser en devenant végétalien.
- Déléguer. Si vous avez du mal à vous en tenir à un régime végétalien par vous-même, essayez de déléguer une partie de la cuisine et de la planification des repas à un ami ou à un membre de la famille. Cela vous aidera à vous concentrer sur d’autres aspects de votre nouveau régime et vous apportera un soutien tout au long du processus.
- Faites un plan de repas. Une autre façon de faciliter le respect d’un régime végétalien consiste à créer un plan de repas. Cela vous montrera exactement ce que vous devez manger chaque jour pour rester sur la bonne voie.
- Soyez prêt. Planifier vos repas à l’avance vous aidera à vous en tenir à votre régime végétalien lorsque vous manquez de temps. Cela rendra également l’heure des repas moins pénible.
- Soyez réaliste. Ne vous fixez pas d’objectifs irréalistes lorsqu’il s’agit de suivre un régime végétalien. Si vous avez du mal à éviter complètement les produits d’origine animale, essayez de faire de petits changements, comme manger moins de viande ou de produits laitiers. Cela vous aidera à rester sur la bonne voie.
- Soyez patient. Si devenir végétalien est nouveau
Conclusion
Devenir végétalien peut être un excellent moyen d’améliorer votre santé, de réduire votre impact environnemental et de promouvoir les droits des animaux. Si vous êtes nouveau dans le véganisme, il y a quelques choses que vous devez savoir pour commencer. Voici quelques conseils pour vous aider à adopter un mode de vie végétalien : 1. Commencez par vous renseigner sur les avantages du véganisme. Consultez veganuary.com pour obtenir des informations sur les bienfaits du véganisme sur la santé, ainsi que des conseils sur la façon de devenir végétalien. 2. Faites une liste d’épicerie des aliments que vous devrez éviter et achetez-les en vrac si possible. Consultez vegandepot.com pour obtenir une liste des épiceries végétaliennes de votre région. 3.