Comment faire une quiche en moins de 30 minutes

Comment faire une quiche en moins de 30 minutes

Vous cherchez une option de petit-déjeuner ou de déjeuner rapide et facile ? La quiche est la solution parfaite ! Ce plat peut être préparé en seulement 30 minutes, ce qui en fait une excellente option pour les matinées chargées ou les pauses déjeuner. Voici quatre conseils pour réaliser la quiche parfaite : 1. Choisissez judicieusement votre garniture. La quiche peut être préparée avec une variété de garnitures, mais certains choix populaires incluent les œufs, le bacon, le fromage et les légumes. Choisissez une garniture que vous aimez et qui complétera les ingrédients utilisés dans la pâte à quiche. 2. Choisissez votre pâte à quiche. Il existe une variété de croûtes de quiche disponibles, du salé au sucré. Choisissez-en une que vous aimez et qui complétera les ingrédients utilisés dans la garniture de la quiche.

Contents

Quiche Lorraine " recette facile et rapide "

Rassemblez vos ingrédients

  1. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit.
  2. Étendre une couche de fromage au fond d’une assiette à tarte de 9 pouces.
  3. Étalez une couche de jambon ou de bacon dans le fromage.
  4. Étalez une couche d’œufs sur le jambon.
  5. Versez la moitié du lait sur les œufs.
  6. Versez le lait restant sur les œufs.
  7. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.
  8. Retirer du four et laisser refroidir pendant 10 minutes.
  9. Couper en 8 portions égales. 10. Garnir du reste du fromage, du jambon ou du bacon et du jaune d’œuf.

Préchauffez votre four

Quiche est un mot français qui signifie tarte. La quiche est une tarte salée dont la croûte est faite de farine, de beurre et de sel, puis est remplie d’œufs et de fromage. Le fromage peut être omis ou remplacé par une autre protéine. Une quiche peut être réalisée dans un plat allant au four ou dans un moule à tarte, et elle peut être réalisée en simple ou double croûte. La quiche est généralement cuite à 400 degrés Fahrenheit, mais elle peut également être cuite à 350 degrés Fahrenheit. La quiche est meilleure servie tiède, mais elle peut aussi être servie froide.

Fouettez vos œufs

Battre les œufs Mesurer la farine Mesurer le lait Mesurer le beurre Mesurer le sel Mesurer le poivre Mélanger la farine, le lait, le beurre, le sel et le poivre Ajouter les œufs au mélange et mélanger jusqu’à ce que tout soit mélangé Verser le mélange dans un moule à tarte Cuire dans un four préchauffé Lorsque la quiche est cuite, la sortir du four et la laisser refroidir Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre Verser le mélange dans un moule à tarte Cuire dans un four préchauffé Lorsque la quiche est cuite Si vous voulez faire une quiche un peu plus compliquée, vous pouvez ajouter des choses comme des oignons, des champignons, des haricots verts ou des tomates.

Mélangez le reste de vos ingrédients

Ingrédients : 1 pâte à tarte (maison ou du commerce) 3 gros blancs d’œufs 1/2 tasse de lait 1/4 tasse de farine 1 cuillère à soupe d’oignon émincé 1/2 cuillère à café de sel Poivre noir fraîchement moulu 1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre 1/4 tasse de farine tout usage 2 tasses de lait 1/2 tasse de fromage râpé Instructions :

  1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
  2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les blancs d’œufs, le lait, la farine, l’oignon émincé et le sel. Poivrer au goût.
  3. Verser le mélange dans la croûte à tarte.
  4. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et remuer jusqu’à ce que le mélange forme une boule. Incorporer 2 tasses de lait. Verser le mélange sur la quiche.
  5. Cuire au four de 50 à 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
  6. Saupoudrer de fromage râpé sur la quiche avant de servir.

Versez-le dans un plat à tarte

Pour la garniture : 1 gros œuf 1/2 tasse d’oignon haché 1/2 tasse de poivron vert haché 1/2 tasse de fromage cheddar râpé 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/4 tasse de lait 1 cuillère à soupe de beurre Pour la croûte : 1/2 tasse de farine tout usage 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/4 tasse de beurre non salé, à température ambiante 1/4 tasse d’eau glacée Garnitures facultatives : 1/4 tasse de fromage cheddar râpé 1/4 tasse d’oignons hachés 1/4 tasse de poivrons verts hachés 1/4 tasse de fromage cheddar râpé 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/4 tasse de lait 1 à soupe de beurre

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser un moule à tarte de 9 pouces avec du beurre.
  2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble l’œuf, l’oignon, le poivron, le fromage, la farine, le sel et le poivre. Dans une petite casserole, chauffer le lait et le beurre à feu moyen jusqu’à ce que le beurre ait fondu. Verser le mélange dans le bol moyen et mélanger jusqu’à homogénéité.
  3. Verser le mélange dans le plat à tarte graissé. Cuire au four pendant 20 minutes.
  4. Réduire le four à 375 degrés

Cuire au four !

Étape 1 Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Étape 2 Dans un moule à tarte de 9 pouces, étaler 1/2 tasse de fromage. ÉTAPE 3Versez le mélange d’œufs sur le fromage. Étape 4 Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. ÉTAPE 5Découpez en carrés et servez chaud.

Conclusion

Si vous cherchez une recette de quiche rapide et facile, vous pouvez essayer celle-ci ! Cela ne prend que 30 minutes à faire et c’est parfait pour un repas rapide en semaine.

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