Comment faire du riz soufflé à la maison
Faire votre propre riz soufflé à la maison est un jeu d’enfant et vous pouvez contrôler la quantité d’huile et de sel qui entre dans le plat. De plus, c’est un excellent moyen d’utiliser les restes de riz. Voici comment procéder :
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Riz soufflé // Puffed rice
Le riz soufflé est un type de grain soufflé à base de riz. Il est couramment utilisé dans les céréales du petit-déjeuner ou comme collation.
Le riz soufflé est un type de grain soufflé à base de riz. Il est couramment utilisé dans les céréales du petit-déjeuner ou comme collation. Il existe deux méthodes de base pour faire du riz soufflé : la méthode de soufflage à l’air et la méthode du four à micro-ondes. La méthode de soufflage d’air est la plus simple et n’utilise qu’une cuisinière. Tout d’abord, rincez le riz dans une passoire à mailles fines. Ajouter le riz dans une casserole moyenne et couvrir d’eau froide. Porter l’eau à ébullition puis réduire le feu à doux pour laisser mijoter. Éteignez le feu et laissez le riz tremper pendant 15 minutes. Égoutter le riz et jeter l’eau. Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu vif. Ajouter le riz et cuire, en remuant fréquemment, pendant 2 minutes. Ajouter le sel et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter l’eau chaude et remuer jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit et gonflé. La méthode du four à micro-ondes est plus compliquée et nécessite un micro-ondes. Tout d’abord, rincez le riz dans une passoire à mailles fines. Ajouter le riz dans un grand bol et couvrir d’eau froide. Porter l’eau à ébullition puis réduire le feu à doux pour laisser mijoter. Éteignez le feu et laissez le riz tremper pendant 15 minutes. Égoutter le riz et jeter l’eau. Ajouter le riz au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 2 minutes. Ajouter le sel et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter l’eau chaude et remuer jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit
Pour faire du riz soufflé, il vous faudra : Du riz Une marmite Un réchaud De l’eau Un couvercle Un bol Une cuillère
- Cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Dans une casserole, porter l’eau à ébullition. Ajouter le riz et remuer.
- Réduire le feu à doux et couvrir la casserole. Laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et bien cuit. 4.Retirez du feu et laissez le riz reposer dans la casserole pendant 5 à 10 minutes, pour absorber les saveurs.
- Servez le riz chaud, garni de vos garnitures préférées.
Voici comment faire du riz soufflé maison : Rincez le riz dans une marmite. Ajouter de l’eau dans la marmite. Amenez l’eau à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter quelques minutes. Éteignez le feu et laissez reposer le riz pendant quelques minutes. Duvet
Le riz soufflé est un type de riz qui a été cuit à la vapeur puis expansé par pression. Le riz est généralement cuit dans une casserole avec de l’eau, mais peut également être préparé au four ou au micro-ondes. Le riz soufflé peut être servi en accompagnement ou en plat principal.
Conclusion
Faire votre propre riz soufflé est très facile et peut être un ajout amusant et nutritif à votre alimentation. Suivez simplement ces étapes simples et vous pourrez déguster un délicieux riz soufflé moelleux à la maison.
